Nel cuore della Puglia, tra le sinuose colline della Valle d’Itria che dividono il Mare Adriatico dal Mare Ionio, tra lo splendore dei borghi “allattati” di calce e la natura che la fa da padrone, si estende una campagna rigogliosa in cui piccoli gioielli aspettano di esseri scoperti.
In questo paesaggio fiabesco i protagonisti assoluti sono le Masserie e i trulli, luoghi dove lo scorrere del tempo sembra essersi fermato, dove l’uomo e la natura hanno trovato un compromesso per vivere pacificamente e in armonia. Qui tra uliveti secolari delimitati da bellissimi muretti a secco ed eccellenze enogastronomiche conosciute in tutto il mondo, si intravede il volto autentico e genuino della Puglia.
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